山东阳泉语林生物制品公司是专业生产蛋白胨的厂家, 主要产品有鲜鱼蛋白胨、牛肉蛋白胨、大豆蛋白胨、牛肉浸膏、液体蛋白胨,年生产能力1200吨以上,质量上乘,品质卓越,深受消费者喜爱。曾被中国中轻产品质量保障中心授予“质量、信誉双保障示范单位”的证书,并开通了8008285315的免费查询电话,2007年7月公司通过了ISO9000认证。欢迎新老客户咨询订购!
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蛋白胨有哪些分解的产物

2018/11/16    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

   我们按照科学完整的质量管理体系,对工程建设实行全过程质量控制和项目管理,以先进的技术、精良的工艺、真诚的态度,竭诚为广大客户服务。蛋白胨有哪些分解的产物,动植物蛋白胨又有哪些不同,现在就和我们一起了解。
   植物蛋白胨和动物蛋白胨是现在国内发酵行业经常使用的两种蛋白胨。 两者都具有很高的工业价值,和我们的日常生活密切相关。
    随着原材料生物发酵逐渐要求细化,标准化已经成为不争的事实,这两种蛋白胨的弊端不断暴露。蛋白质含量和蛋白质存储的波动源,让提取和处理系统造成的原材料容易改变,易腐蚀,从而导致蛋白胨产品质量不稳定,影响发酵生产的稳定性。
    蛋白胨分解产物,如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料,经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕黄色粉剂为主。其分子量介于月示和肽之间,约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件,其水解物中组成不一样。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水,过热不凝固,在饱和硫酸铵中不发生沉淀但是可以为蛋白质沉淀剂所沉淀。可以用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。
     上述就是为您带来的蛋白胨的相关信息,希望给您带来了帮助。我们始终将客户放在一位,立足于高视野、高起点、高服务,致力于推动行业的创新和规范发展,不断提升企业的竞争力。