山东阳泉语林生物制品公司是专业生产蛋白胨的厂家, 主要产品有鲜鱼蛋白胨、牛肉蛋白胨、大豆蛋白胨、牛肉浸膏、液体蛋白胨,年生产能力1200吨以上,质量上乘,品质卓越,深受消费者喜爱。曾被中国中轻产品质量保障中心授予“质量、信誉双保障示范单位”的证书,并开通了8008285315的免费查询电话,2007年7月公司通过了ISO9000认证。欢迎新老客户咨询订购!
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蛋白胨的性质解析

2019/5/6    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

   我们愿以先进的技术、合格的产品、完善的服务以及良好的信誉满足广大用户的需求,凭着专业、准确、前瞻性,获得了大家的一致肯定及好评,并赢得美誉。蛋白胨的性质解析,现在就和小编一起来看。
   蛋白胨的性质:
   蛋白质分解产物,如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料,经不完全的水解工艺所得的产物。以淡黄至棕黄色粉剂为主。其分子量介于?和肽之间,约2000左右。
   不同来源的蛋白质和不同的水解条件,其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水,过热不凝固,在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。
   以上就是为您讲解的关于蛋白胨的信息,也希望给您带来了帮助,如果有疑问及需要请联系我们,执着于诚信、务实、创新的企业精神,期待与你携手,共赢未来。

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